Leckere Ideen für ein Osterfrühstück mit der Familie und Freunde

Darum haben wir tolle Dekorationsideen für dich, die ohne viel Aufwand deinen Frühstückstisch im Nu aufhübschen. Außerdem erzählen wir dir, was es mit Ostern so auf sich hat und woher das Brauchtum kommt, zu Ostern Eier und Schokohasen zu verschenken.

Was hat es mit Ostern auf sich?

Für viele Menschen steht Ostern vor allem im Zeichen der Familie. Es werden herrliche Speisen für alle aufgetischt, man sucht gemeinsam die Ostereier und erfreut sich an süßen Versuchungen, wie Schokoladen-Osterhasen oder bunten Schoko-Eiern. Allerdings gerät dabei oft in Vergessenheit, dass Ostern für Christen das älteste und höchste Fest im Kirchenjahr darstellt. Christen feiern am Ostersonntag die Auferstehung Jesu und den Sieg des Lebens über den Tod. Die Geschichte besagt, dass ein Engel die gute Nachricht von Jesu Auferstehung verkündete, als dieser dessen Grab leer vorfand. Somit entstand der Glaube an ein Leben nach dem Tod.

Der Ostersonntag fällt nach einem alten Brauch stets auf den ersten Sonntag nach dem ersten Frühjahresvollmond. Gemäß dem gregorianischen Kalender, der ja für uns gilt, ist das frühestens der 22. März und spätestens der 25. April. Woher kommt jetzt aber die Tradition mit dem Osterhasen? Der Grund dafür, dass Hasen ein wichtiges Symbol für Ostern sind, lässt sich damit erklären, dass sie traditionell mit Fruchtbarkeit in Verbindung gebracht werden. Durch ihre Fähigkeit, im Frühjahr Nachwuchs zu bekommen, symbolisieren sie das Erwachen der Natur nach dem Winter.

Außerdem verweisen sie auf die Bedeutung der Auferstehung, die im christlichen Glauben eine zentrale Rolle spielt. Die Süßwarenindustrie hat der Hase angeblich nur durch ein Missgeschick erobert: Ein erfinderischer Bäcker soll missglückte Schoko-Osterlämmer als Osterhasen angepriesen haben.

Osterbrunch Rezeptideen

Du möchtest einen Osterbrunch mit deiner Familie veranstalten und bist auf der Suche nach köstlichen, aber einfachen Rezeptideen für das Osterfrühstück? Was gehört denn eigentlich alles zu einem Osterbrunch? Wir sind der Meinung, ein Brunch vereint das Beste aus zwei kulinarischen Welten: nämlich Frühstück und Mittagessen. Da feiern sündhafte Süßspeisen und deftige Speisen ein fröhliches Beisammensein auf dem Ostertisch. In unserem Beitrag findest du viele leckere Osterbrunch-Rezepte, die keinen hohen Aufwand erfordern und dennoch lecker bei den Gästen ankommen. Wir konzentrieren uns hierbei auf schnelle, einfache Oster Brunch Rezepte, die wir dir nachfolgend aufzählen. Auch bekommst du von uns Tipps für Getränke

 👉🏼 Das Buffet voller frischer Köstlichkeiten ist hiermit eröffnet!

Leckereien für Groß und Klein

Ob ihr nun eher der pikante Typ seid oder zu den Naschkatzen gehört, beim Osterbrunch ist für jeden etwas dabei. Bei einem leckeren Oster-Buffet Frühstück könnt ihr schlemmen bis in den Nachmittag hinein. Eier dürfen bei einem gelungenen Osterbrunch natürlich nicht fehlen. Außerdem verraten wir euch ein tolles Oster-Hefezopf Rezept– da wird sogar der Osterhase neidisch. Und für diejenigen unter euch, die es etwas gesünder mögen, haben wir ebenfalls einige Rezeptideen zur Hand.

Wir zeigen euch, wie ihr mit Gemüsesticks bei Kindern punkten könnt und wie sich Früchte mit Joghurt super in ein leckeres Osterbuffet integrieren lassen. Schnelle Aufstrich Ideen mit verschiedenen Brotsorten sollten aber auch nicht fehlen. Also, worauf wartet ihr noch? Lasst uns den Bauch vollschlagen.

Ein Ei muss sein:

Ob hartgekocht oder als zartes Spiegelei, als fluffiges Omelett oder als köstliche Fritatta - zu Ostern führt kein Weg vorbei an einem Ei! Klingt ja irgendwie ein bisschen poetisch, findet ihr nicht? Besonders mit Kindern kann man zu Ostern richtig kreativ werden. Die Eier lassen sich prima ausblasen und schön bemalen. So könnt ihr gemeinsam tolle Ostereier-Aufhänger für den Osterbaum basteln und der Rest wird zu Rührei verarbeitet. Eierfärben ist zu Ostern ebenfalls eine beliebte Freizeitbeschäftigung für Kinder. Die bunten Eier können dann nach Lust und Laune von den Eltern versteckt werden und die Kinder haben ihren Spaß bei der Suche. Am Ende finden die hartgekochten bunten Eier auch einen Platz in unseren lustigen Frühstücksbrettchen mit vorgesehenen Eierloch.

Egal, ob mit Ostermotiv oder mit lustigen Sprüchen graviert, unsere Eierbretter sind ein garantiertes Highlight für das Osterfrühstück mit Kindern. Macht mal einen kurzen Abstecher in unsere „Eierbretter-Abteilung“. Da ist für jeden etwas dabei. Auch die alte Tradition des „Ostereiertitschen“ könnt ihr wiederaufleben lassen. Je nach Bundesland gibt es dafür verschiedene Bezeichnungen – von „Eierpecken“, über „Oiaboxn“ (Eierboxen), bis hin zu „Eierstoßen“ – doch egal, wie ihr dazu sagt, lustig ist es allemal.

Klassischer Oster Hefezopf

Du liebst das Backen und kannst es gar nicht erwarten, die Ostertorte, die Osterkekse und die selbstgebackenen Muffins auf den fein gedeckten Ostertisch zu servieren? Selbstgebackenes kommt zu Ostern als Frühstücksidee immer gut an. Doch, hast du nicht was vergessen? Ja, klar – ein Hefezopf darf zu Ostern ebenfalls nicht fehlen. Wir haben für dich ein super Rezept für einen Hefezopf vorbereitet. Dieses Grundrezept kannst du auch gerne mit Schokostücken oder Trockenfrüchten verfeinern, oder mach einfach deine eigene Kreation. Zum Teig ausrollen brauchst du natürlich ein Nudelholz. Als passionierte Bäckerin wirst du sicherlich schon eines besitzen, doch hast du auch eine Teigrolle mit Hasengesicht? So macht das Oster-Backen gleich noch mehr Spaß.

Super zum Verschenken ist es obendrein. Für Freunde, Familie oder Bekannte wunderbar geeignet. Von dem süßen Hasengesicht Teigroller gibt es bei Spruchreif auch eine Kinder-Edition. Denn, gemeinsam mit den Kindern backen macht noch mehr Vergnügen. Das Kindernudelholz hat die optimale Größe für kleine Kinderhände und erleichtert den Nachwuchsbäckern somit das Ausrollen des Teiges. So, und nun ran an den Hefezopf. Wir sind gespannt, wie es dir und deinen Gästen schmeckt.

Verschiedene Brotsorten mit lecker Aufstrich

Wer kennt es nicht, das knusprige, frische Brot, das herrlich duftet und uns das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt? Verschiedene Brotsorten machen ein schönes Osterfrühstück perfekt und sind schnell gekauft. Auch Aufstriche fürs Brot lassen sich super easy vorbereiten. Mit Quark oder Frischkäse als Basis, verfeinert mit Kräutern und Salz, lassen sich herrlich, schnelle Aufstriche zaubern. Fertige Aufstriche gibt es natürlich süß und herzhaft. Beides ist eine tolle Kombination und für jeden lässt sich was finden. Für die Veggie Lover unter euch gibt es bereits eine große Auswahl an Aufstrichen im Supermarkt zu kaufen, die sich besonders für das schnelle Osterfrühstück eignen.

 🎉 Ein besonderer Tipp von uns: Kombiniert doch mal süßen Honig mit herzhaftem Frischkäse als Idee fürs Osterfrühstück. Klingt ungewöhnlich, schmeckt aber fantastisch!

Früchte mit Jogurt

Früchte mit Jogurt sind eine köstliche und gesunde Idee für ein Buffet oder ein vegetarisches Osterfrühstück. Wenn möglich, sollten saisonale Früchte für dein gesundes Osterfrühstück verwendet werden. Einige der besten Früchte für diesen Zweck sind Äpfel, Bananen und Trauben. Eine wunderbare Art, diese Früchte vorzubereiten ist es, sie in kleine Gläser zu schneiden und eine separate Schale mit Jogurt bereitzustellen. Auf diese Weise können die Gäste selbst entscheiden, ob sie die Früchte pur genießen möchten oder mit Jogurt kombinieren wollen. Auch kannst du verschiedene Jogurt-Sorten wie Naturjogurt, griechischen Jogurt oder Fruchtjogurt anbieten, um so den Geschmack und die Vielfalt zu erhöhen. Um deine Früchte-Rezepte zum Osterbrunch noch zu verfeinern, streue gehackte Nüsse oder ein paar Trockenfrüchte über das Jogurt. Für die kleinen Süßmäuler unter euch kannst du den Früchtebecher gerne noch mit etwas Schokosauce garnieren.

Gemüsesticks zum Dippen

Oster-Fingerfood, einfach zum Reinbeißen! Frisches, knackiges Gemüse, in mundgerechte Streifen geschnitten, sieht nicht nur appetitlich aus, gesund ist es obendrein. Gemüsesticks sind eine klasse Idee zum Osterfrühstück. Hierfür eignen sich am besten Karotten, Gurken und Paprika in verschiedenen Sorten, dazu ein lecker Kräuterquark Dip mit Schnittlauch und fertig. Die Gemüsesticks kannst du auch mit den bereits erwähnten Brotaufstrichen kombinieren. Du möchtest, dass auch die Kinder bei diesen gesunden Oster Snacks zulangen? Füll die kleinen Sticks in bunte, etwas festere Cupcake Förmchen und lass die Kinder davon naschen. Oder versuch dich als Gemüsekünstler – mittig kommt ein Aufstrich z.B. Hummus auf einen runden Teller - rundherum garnierst du alles mit gelben, gleichlangen Paprikasticks - 2 Oliven oder Gurkenscheiben in den Aufstrich, als Augen - ein Paprikastick, als Mund - fertig ist deine lächelnde Gemüsesonne.

Getränke für Erwachsene und Kinder

Braucht ihr noch Inspiration für eure Osterbrunch-Getränkeliste? Wir stellen euch Variationen an Früchte Smoothies vor, die besonders beim Osterbrunch mit Kindern sehr beliebt sind. Kreative Kaffee- und Heiße Schokoladenkreationen dürfen natürlich am Ostertisch nicht fehlen. Lasst euch mal auf was Neues ein - ihr werdet sehen, eure Gäste werden begeistert sein.

Früchte Smoothies

Früchte Smoothies sind eine großartige Frühstücksidee zu Ostern. Sie sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern bieten auch eine gesunde Option für einen energiegeladenen Start in den Tag. Das Beste an Smoothies ist, dass man sie individuell gestalten kann. Ob man sich für eine süße Variante mit Beeren, Bananen und Mango entscheidet oder etwas Grünzeug wie Spinat, Gurken und Avocado hinzufügt - die Möglichkeiten sind endlos.

Um den perfekten Früchte Smoothie zu kreieren, braucht man lediglich einen Mixer oder Pürierstab und eine Handvoll Zutaten. Beliebt ist besonders der klassische Erdbeer-Bananen-Smoothie. Für diejenigen, die es etwas exotischer mögen, bietet sich ein Mango-Ananas-Smoothie an. Mango und eine halbe Ananas pürieren und mit etwas Kokoswasser oder Kokosmilch auffüllen. Zum Anstoßen mit deinen Gästen legen wir dir einen farbenfrohen Oster-Möhren-Mix mit Kokoslikör, Gin und Ingwer ans Herz. Einfach super lecker. Als alkoholfreie Varianten- Idee für den Osterbrunch schmeckt der Mango-Karotten-Drink mit Ananassaft echt wunderbar.

Heiß oder kalt

Egal ob warm oder kalt, Kaffee oder Tee - eine abwechslungsreiche Getränkeauswahl rundet jedes Brunch-Erlebnis ab. Kaffee ist für viele Erwachsene ein unverzichtbarer Bestandteil des Frühstücks. Doch manchmal darf es auch etwas Abwechslung sein. Als Idee für warme Brunch-Getränke, probiere einfach mal neue Kaffeevariationen aus. Du wirst sehen, dein Kaffeegenuss wird auf ein neues Level gehoben. Allen voran steht der Dalgona Kaffee. Das ist das neue Trendkaffee-Getränk und ist ganz einfach zuzubereiten. Oder füge deinem Kaffee Gewürze hinzu. Zimt, Kardamon, Vanille und sogar Chili harmonieren wunderbar mit Kaffee - probier’s mal aus. Wer Kinder dabei hat, kann diese mit heißer oder kalter Schokolade glücklich machen. Neben Kaffee bieten sich auch verschiedene Teesorten für das perfekte Osterfrühstück an. Ob frischer Ingwer-Tee, beruhigender Kamillentee oder fruchtiger Beeren-Tee – finde eine feine Auswahl, damit für jeden etwas dabei ist.

Deko für den perfekten Osterbrunch

Tischlein deck dich! Hier dreht sich alles um die perfekte Osterbrunch Deko für deinen Ostertisch. Wir haben ein paar Tipps für dich, wie du dein Osterfrühstück mit Tischdeko geschmackvoll aufpeppen kannst. Eine schöne, bunte Tischdecke ist sozusagen ein Must have auf jedem Ostertisch. Die Festtafel schmücke am besten auch mit frischen Blumen, Osterkerzen und ein paar bunten Ostereiern. Servietten dürfen auf einer fröhlich gedeckten Tafel natürlich ebenfalls nicht fehlen.

Damit alles seine Ordnung hat und auch hübsch aussieht, hat Spruchreif süße Serviettenringe in Hasenform für dich. Mit Streudeko kannst du dem Tisch noch zusätzliches Flair verpassen. Wie zeigen dir, wie’s geht. Kleine Deko Hasen sind dann noch das I-Tüpfelchen. Zum Präsentieren der Speisen empfehlen wir dir auch schöne Teller, Tassen und Schalen zu verwenden oder wie wäre es mit unseren Osterbrettchen? Mit ein paar kreativen Ideen verwandelst du deinen Esstisch für deinen Osterbrunch in Handumdrehen in ein Kunstwerk. Alle unsere Osterprodukte kannst du in der „Kategorie Ostern" entdecken. Hol dir jetzt ein paar schöne Accessoires für deinen perfekten Ostertisch.

Osterhasen Servietten Ring

Jetzt kommt frischer Wind auf deinen Ostertisch. Mit unseren süßen Serviettenringen in Hasenform kannst du nun ganz einfach den Tisch schmücken und ordentlich sieht es obendrein noch aus. Die süßen Häschen kommen im 4er-Pack und sind für Stoff- oder Papierservietten gleichermaßen geeignet. Serviettenringe sind eine großartige Möglichkeit, um deine Tischdeko für den Osterbrunch aufzupeppen, ohne viel Aufwand. Außerdem passt in das Loch des Häschens genau ein Ei. Somit kannst du sie auch als hübsche Deko fürs Buffet nützen und die bunten, hartgekochten Eier als Brunch Deko auf dem Buffet Tisch verteilen. Jetzt bist du sicherlich neugierig, wie unsere Häschen aussehen.

Streudeko

Der Ostertisch ist perfekt angerichtet. Das Buffet ist startklar. Da läutet es an der Tür- die ersten Gäste treffen schon ein. Huch, die Osterdeko für den Tisch hast du jetzt glatt vergessen? Kein Problem. Schnell unsere Holzherzchen als Osterdeko auf den Tisch verteilen und fertig! Herzen gehen immer – auch zu Ostern! Unsere 50 kleinen Holzherzchen sehen nicht nur nett aus, du kannst diese Deko auch zu vielen anderen Anlässen verwenden - sei es zum romantischen Dinner zu zweit an Valentinstag, zum Geburtstag oder Weihnachten. Unsere Streudeko ist eine nachhaltige und wiederverwendbare Dekoration und mit Kindern kannst du die Herzchen auch wunderbar bemalen. Das macht nicht nur Spaß, sondern sieht auch super aus.

Deko Häschen

Du möchtest eine Oster Deko kaufen, die nicht viel Platz einnimmt? Da können wir dir unsere kleinen Holz Osterhäschen ans Herz legen. Da kommt jeder in Osterstimmung! Die kleinen niedlichen Deko Häschen sind eine äußerst beliebte Holzdeko zu Ostern und eignen sich perfekt für die Festtafel. Mit einer Auswahl an verschiedenen Designs kannst du dir deine eigene Osterdeko für den Tisch zusammenstellen. Hol dir mit unserer Holz-Häschen-Kollektion einen lächelnden Ostergruß auf deinen Tisch.